Ley aprobada en 2022
Comer mecato en Colombia se volverá carísimo, vea por qué y desde cuándo
A partir del primero de noviembre del presente año, darse un ´gustico´ en temas alimentarios le costará un poco más a los colombianos, gracias a que entrarán en vigor los impuestos saludables de la reforma tributaria aprobada en diciembre del 2022.
La norma que estableció los impuestos saludables se encuentra en el artículo 54, 513-1 de la reforma tributaria, es decir, en la ley 2211 del 13 de diciembre del 2022, en la que se especifica que se realizará un incremento progresivo en el impuesto para bebidas azucaradas y comestibles ultraprocesados, según el contenido de azúcar y grasa de cada uno.
Según la Organización Panamericana de la Salud, “Los impuestos saludables contribuyen a reducir el consumo de estos productos. En consecuencia, los impuestos saludables conducen a una población más saludable, una reducción a largo plazo en los costos de atención médica, y potenciales ganancias en productividad laboral. Asimismo, generan ingresos fiscales estables y predecibles.”
Comer mecato se podría convertir en un dolor de cabeza para los bolsillos colombianos, ya que estos productos serán más costosos.
Entre ellos se encuentran las salchichas, las papas, las galles, los ponqués, el chocolate, las arepas, los embutidos (con excepción del salchichón, la mortadela y la butifarra), productos de confitería, panadería, pastelería (no entren en esta lista el pan y las obleas), helados, mermelada y otras categorías de alimentos.
Es decir, los productos ultraprocesados industrialmente y con alto contenido de azúcares añadidos, sodios y grasas saturadas.
¿Cómo será este incremento?
Esta ley está pensada para que los impuestos suban progresivamente, es decir, en lo que resto del 2023 subirá un 10%; en el 2024 un 15% y en el 2025 un 20%.
Por ejemplo, un paquete de papas de 10 unidades en un supermercado conocido de Cali puede costar en este momento $22.490, pero a partir de noviembre subiría un 10%, dejando así un total de $24.739, para el año 2024 sería de $25.863 y finalmente para el 2025 podría costar $26.988
En ese sentido, un paquete de papas individual de 65 gramos, en el mismo supermercado, tiene un costo de $3.890, en noviembre comenzará a costar $4.279; en el 2024 su precio sería de $4.474 y en el 2025 podría valer $4.668.