Lo que debe vender en su tienda
Los alimentos básicos de la canasta familiar no pueden faltar en su tienda; independientemente de su especialidad, las verduras no deben faltar y estar acompañados de granos y abarrotes para sus clientes.
Verduras, arroz, leche, huevos, queso, arepas, fríjoles, lentejas, arveja, mantequilla, aceite, y todas las verduras, son alimentos que no pueden faltar en su tienda, pues estos artículos tienen alta rotación. Aquí es importante aclarar que la variedad es fundamental.
Recuerde que el canal tradicional concentra el 87% de las ventas de alimentos frescos.
La frescura
Uno de los factores de porqué los clientes prefieren las tiendas, es por la calidad y la frescura de sus productos; para lograr esto es recomendable comprar de acuerdo a las ventas que usted ya conoce.
Cuando un producto salga malo, recíbaselo a su cliente y cámbieselo, esto fidelizará a quienes se acercan a comprar a su tienda.