Con apoyo de Vallexporta
Café vallecaucano llega a evento en Miami
Un paso adelante en el fortalecimiento del emprendimiento dieron caficultores de Sevilla con la búsqueda de mercados internacionales a través del programa Vallexporta de la Gobernación del Valle.
El programa, que busca que los emprendedores vallecaucanos puedan exportar sus productos, comienza a generar importantes resultados.
Es así como el sabor y el aroma de Salga2 Café, después de seis años de producción y ventas locales desde Sevilla ya traspasa fronteras.
Con el apoyo de Vallexporta de la Gobernación del Valle del Cauca, esta empresa se prepara para llegar a la feria de negocios The Americas Food & Beverage, que se realiza hasta el 12 de septiembre en Miami, donde espera conquistar el mercado internacional con el sabor y el aroma del mejor café.
Apoyo
Frank Arias Salgado, creador de la marca Salga2 Café dijo que “viajamos con esas herramientas y con esa ruta que nos definió Vallexporta para llevar este producto a Estados Unidos. Con la Gobernación del Valle y la Cámara de Comercio tuvimos unas capacitaciones muy importantes en el tema de poder llegar a otros destinos, fueron capacitaciones virtuales y presenciales con expertos de Dircom en exportaciones internacionales, y con todas estas herramientas vamos a representar estas familias cafeteras en la feria internacional”.
En las montañas de Sevilla esta empresa familiar se ha convertido con su trabajo en ejemplo de la pujanza de los vallecaucanos.
Arias recuerda que “la finca está ubicada a 1.800 metros sobre el nivel del mar, mis tíos se encargan de cultivarlo y con mi hermano le compramos el café pergamino y lo llevamos a la planta de procesamiento y empezar a distribuirlo por todo Colombia, buscamos siempre que se sostenga la calidad y que se sostengan todas estas familias caficultoras”.
La expectativa es exportar más o menos un 65% de la producción que queda libre dice el emprendedor quien agrega que “es un producto con demasiada calidad, atributos especiales y eso va a ser parte de una representación muy importante del Valle del Cauca, vamos a llevar café de especialidad a otros destinos internacionales”.
Salga2 Café es uno de 24 emprendimientos vallecaucanos que participan del programa Vallexporta, que contarán con su apoyo para asistir a The Americas Food & Beverage, donde tendrán la oportunidad de hacer conexiones valiosas con compradores e inversionistas internacionales.
Arias destacó la iniciativa y agradeció a la Gobernación “por apoyarnos porque gracias a ellos vamos a lograr internacionalizar el producto. Estamos muy contentos que nos tengan en cuenta a todos los rincones del Valle del Cauca y gracias a la Gobernadora por apostarle a programas como Vallexporta”.
Durante la feria los emprendedores cuentan con el acompañamiento de expertos que los guían en sus contactos y los acompañan en recorridos por malls y supermercados para ofrecer los productos.