Impulso a gastronomía regional
Cali y Yumbo tienen su Ruta del Postre
Desde ayer y durante once días los vallecaucanos y visitantes de la región pueden disfrutar durante once días para deleitarse con la dulzura de la Ruta del Postre Acodrés 2024.
El evento se realizará hasta el 4 de agosto en Cali y Yumbo con la participación de doce destacados establecimientos, en esta competencia organizada por Acodrés Pacífico y la Amazonía.
La Gobernación del Valle del Cauca invitó a propios y visitantes a recorrer esta ruta gastronómica que se ha preparado en las dos ciudades.
Una apuesta
Julián Franco, secretario de Turismo del Valle, dijo que “una de las apuestas más importantes que tenemos en la Secretaría de Turismo del Valle del Cauca es la gastronomía, por eso nos hemos sumado a uno de sus principales aliados en la Ruta del Postre 2024. Estos establecimientos van a deleitar a los comensales con sus exquisitos platos”.
El director ejecutivo de Acodrés Pacífico y la Amazonia, Brany Prado, precisó que se trata de “la excusa perfecta para que los caleños y los vallecaucanos puedan movilizarse y apostarle a la reactivación de un sector tan importante como es el gastronómico en este país. Por eso, hemos decidido por cuarto año, volver a hacer la ruta e incentivar a la dulzura de lo que somos y posesionarnos como referente del turismo gastronómico a nivel país y de los que nos visitan”.
Franco afirmó que en la Ruta del Postre todos ganan: el establecimiento con el mejor plato recibirá una placa de reconocimiento, $2 millones y medio, un curso intensivo con un reconocido chef de Bogotá y el acompañamiento en redes sociales.
El establecimiento que quede en el segundo puesto gana la placa de reconocimiento, millón y medio de pesos, la ancheta de productos de los patrocinadores del evento y acompañamiento en redes sociales.
Los comensales participarán en el sorteo de una cena doble en el establecimiento ganador.