Musli de Avena
Por :Alejandro O’Byrne
Chef de Cocina & Diseñador
IndustrialGerente AOB-Gourmet
www.AOBGourmet.com
Cel. 3166776782
En muchas ocasiones no sabemos que desayunar, aquí te presento una deliciosa receta que te facilitara esas mañanas de afán:
Ingredientes:
■ 1 taza de granos de avena crudo
■ 1/2 manotada de almendras
■ 1/2 manotada de pasas de uva
■ 1/2 manotada de pasas de ciruela
■ 1/2 manotada de coco fresco rallado
Utensilios:
■ 1 Tabla para picar
■ 1 Cuchillo
■ 1 olla
■ 1 bowl
■ 1 molde para remojar
Procedimiento
Desde la noche anterior colocar los granos de avena a remojar en abundante agua en la nevera, en la mañana cocinar los granos flotando en abundante agua por 30 minutos, repicar rústicamente el resto de los ingredientes y mezclar todo.
Puedes agregarle frutas o verduras al musli si quieres un plato más abundante.