Jugo verde de piña, una alternativa medicinal

Autor: Alejandro O`byrne
info@aobgourmet.com

La magia de un jugo medicinal esta en la capacidad de darle al cuerpo una mega dosis muy concentrada de micronutrientes esenciales (vitaminas, minerales, enzimas).

Para lograrlo es indispensable que cada jugo medicinal que te tomes este lleno de toda clase de frutas, verduras y hortalizas diferentes.

La pregunta que hay que hacerse es ¿cómo conseguir que el jugo sea sabroso? para esto he dedicado horas a pensar como esconder los sabores que normalmente no nos gustan dentro de sabores que sean deliciosos, así que deleitémonos con un jugo tropical que tiene la capacidad de atacar células cancerosas y te recordará el mejor día de playa que hayas tenido.

Lista de ingredientes
– 1 Piña madura muy dulce
– Endulzante
– ½ Bolsa de leche de coco
– Verdura
– ¼ de diente de ajo
– Hortaliza
– 1 Manotada de hojas de hierbabuena

Preparación
Esterilizar, lavar y secar muy bien todos los ingredientes.
Cortar una muy buena rebanada de la piña.
Con un cuchillo de mesa hacer un orificio en la piña como taladrando.
Rellenar con el ajo y las hojas de hierbabuena.
Pasar la rodaja de piña por un extractor de jugos.
Pasar el extracto por un colador de algodón crudo.
Colocar en la licuadora la leche de coco junto al jugo extraído.
Licuar muy bien y consumir de inmediato.

Los micronutrientes son componentes muy susceptibles al aire y a la luz, es por ese motivo que el jugo no debe durar más de 15 minutos una vez lo hayas hecho. Aprovecha esta gran oportunidad de consumir nutrientes recordando siempre “Jugo hecho, jugo tomado”.

Comments