Más de 26 establecimientos están atendiendo público
Avanza esta semana plan piloto gastronómico
Sectores como El Peñón, Cristo Rey, Granada, Ciudad Jardín y algunos restaurantes por fuera del perímetro urbano han reactivado su economía paulatinamente, gracias al plan piloto liderado por la Administración Municipal de Santiago de Cali.
Esta reactivación es la oportunidad de recuperar un importante número de empleos, donde más de 26 establecimientos ya abrieron sus puertas para atender a los ciudadanos.
“En un principio teníamos mucha expectativa porque pensábamos que la gente no iba a llegar por el miedo, pero la verdad la aceptación ha sido increíble, la gente ama la marca y está apoyando a este sector que ha sido tan golpeado, se han ido unos, pero con toda la planeación que realizamos con aporte de la Alcaldía para seguir los protocolos de bioseguridad hemos podido salir adelante”, aseguró Sandra Quintero, gerente general de la cadena Mister Wings.
El beneplácito de la comunidad caleña por la reapertura sorprendió gratamente al sector, invitando a los ciudadanos a apoyar este gremio de manera responsable, siendo conscientes de la importancia de proteger la vida.
Tatiana Zambrano, subsecretaria de Cadenas de Valor estuvo en los operativos adelantados para verificar el cumplimiento y control de las medidas de bioseguridad. “Es un balance super positivo estamos muy felices de las respuestas de los caleños y de los empresarios del sector gastronómico porque han dado todo de sí para que se apliquen los protocolos de bioseguridad y el decálogo de Guardianes de Vida; además de eso, para reactivar este sector tan importante que tantos empleos nos genera”, mencionó la funcionaria.
Actualmente la administración adelanta la etapa de despliegue, para iniciar la implementación del piloto que arrancará el jueves 20 de agosto en sectores como Alameda, La 66, Pance, Kilómetro 18, entre otros sectores del municipio.
La atención en los establecimientos se adelanta de manera organizada solicitando previamente una reserva para validar la cantidad de personas y datos necesarios para el cumplimiento del proceso.
Con este plan piloto, cientos de caleños han logrado disfrutar nuevamente de estos espacios de esparcimiento, luego de cinco meses de aislamiento inteligente, evidenciando el cumplimiento de las medidas.