Cali, mayo 18 de 2024. Actualizado: viernes, mayo 17, 2024 23:42
Para sorprender a mamá en su día
Recetas para preparar Almojábanas y chocolate caliente
Hoy queremos compartir contigo 2 recetas con queso Emmental Francés para sorprender a mamá en su día.
Estas deliciosas almojábanas y chocolate caliente con queso Emmental, permitirán compartir un momento cercano con mamá.
Puedes usar este plato para desayunar, medias nueves o para las onces de la tarde.
Sin importar, el momento está deliciosa receta típica colombiana con un toque francés, será ideal para conmemorar a mamá en su día.
Almojábanas con quesos europeos
Ingredientes:
• 1 taza de harina de maíz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de sal
• 400 gr de Emmental francés
• 1 huevo batido
• Leche
Preparación
• Precalienta el horno a 232°C.
• En un bowl mezcla la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
• Agrega a la preparación el Emmental, el huevo batido y amasa.
• Por último incorpora la leche poco a poco hasta que obtengas una masa suave.
• Divide la masa en 10 porciones iguales, arma las almojábanas en discos pequeños y colócalas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
• Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar un poco y sirvelas para degustar.
Chocolate caliente con queso emmental
Ingredientes:
• 4 tazas de leche
• ½ varita de canela
• 3 clavos de olor
• 4 pastillas de chocolate colombiano
• 100 g de queso Emmental cortado en cubo
Preparación
• Coloca sobre el fuego una olla con la leche.
• Cuando esté caliente agrega la canela y los clavos de olor. Mezcla hasta que todo esté incorporado.
• Coloca en una taza un par de cubos de queso Emmental y sirve sobre ellos el chocolate caliente.