Vulnerabilidad alimentaria

Danny Angarita

Aunque la inseguridad alimentaria se redujo en el país en 2025, aún poco más de 12 millones de personas experimentaron inseguridad alimentaria moderada o grave, de ellas, 731 mil vivían en el Valle del Cauca.

Estos resultados fueron reportados por el DANE al aplicar la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), una herramienta diseñada por Naciones Unidas para medir las dificultades que enfrentan las personas para acceder a alimentos.

Por razones metodológicas, los resultados de la escala FIES no se desagregan a nivel municipal, sin embargo, hay ejercicios que permiten aproximarse a la magnitud de este problema desde otras perspectivas.

Uno de ellos es la Encuesta de Percepción Ciudadana de Cali Cómo Vamos, según la cual el 11% de los caleños afirmó que durante 2025 ellos o algún miembro de su hogar tuvo que comer menos de tres veces al día por falta de alimentos.

Esto equivale a cerca de 200 mil personas, un dato menor al de 2024 pero que aún reflejan los retos en seguridad alimentaria en la ciudad.

Con el apoyo de Fundación SIDOC, entidad que implementa el programa Futuros Urbanos, profundizamos en la caracterización de esta población.

Los resultados muestran que la principal causa de la vulnerabilidad alimentaria es la insuficiencia de recursos económicos, seguida por limitaciones asociadas a condiciones de salud, la baja disponibilidad de alimentos y, en menor medida, decisiones personales relacionadas con los hábitos de consumo.

Estos hallazgos, junto a los resultados del módulo especial de percepción alimentaria serán presentados el próximo 24 de junio.

Es esencial reconocer que la vulnerabilidad alimentaria refleja desigualdades económicas y sociales que deben ser atendidas, ya que afectan la calidad de vida de miles de hogares en Cali.

Una primera tarea es lograr que los hogares que aún no alcanzan tres comidas diarias puedan tenerlas.

Pero no solo debemos quedarnos allí, la vulnerabilidad alimentaria no solo debe enfrentarse desde la mirada del acceso a los alimentos, la ciudad también debe reforzar las estrategias que lleven a que más caleños reciban educación alimentaria, garantizando una correcta nutrición.